Classic Bartending ist das Handwerkszeug eines professionellen Barkeepers und Grundlage des Berufs des Bartenders. Die Ausbildung beinhaltet detailliertes Fachwissen im Bereich Waren- und Getränkekunde und klassische moderne Arbeitstechniken an der Bar. Die Ausbildungsrichtung Classic Bartending bietet sowohl den professionellen Einstieg in das Berufsleben des Barkeepers, als auch die Möglichkeit für Arbeitskräfte der Gastronomie und Hotellerie, Können und Wissen auf höchstem Niveau weiterzubilden.

Flair Bartending ist die moderne Kunst Cocktails mit spektakulären Showeinlagen zu zubereiten.
Im Berufsbild des modernen Barkeepers ist diese Arbeitsweise nicht mehr wegzudenken. Die Ausbildungsrichtung Flair Bartending vermittelt mit modernsten Methoden die Kunst Gäste zu unterhalten und verbindet faszinierende Arbeitsmethoden mit hervorragendem Service.

Der Barista Intensivkurs beinhaltet theoretisches Fachwissen im Bereich Kaffee und vermittelt praktische Arbeitstechniken bei der Herstellung des perfekten Kaffees. Mit den Seminarleitern Jörg Kranke als Deutscher Latte Art Meister SCAE 2009 und Marie Widmann als SCAE autorisierte Trainerin und Zertifiziererin ist die Ausbildung zum Barista die Möglichkeit sein Wissen an der Bar zu erweitern.

Der Barmanagement Kurs ist ein Weiterbildungsangebot der Barschule München speziell für ambitionierte Fachkräfte und Führungspersonal in Gastronomie und Hotellerie. Der Kurs beinhaltet Kenntnisse und Fähigkeiten zum Führen einer Bar, wie Dienstleistungs- und Qualitätsmanagement, Gastronomiekonzeptionierung, Personalführung, Mitarbeitermotivation und Marketingstrategien.

Der IHK – geprüfte Barmixer/-in ist eine Qualifizierung für Barkeeper, die bereits über eine Ausbildung oder Berufserfahrung an der Bar verfügen. Die Barschule München verfügt über eine langjährige Erfahrung bei der Durchführung von Vorbereitungskursen zur Fortbildungsprüfung der IHK.

Der IHK – geprüfte Barmeister/-in ist eine Qualifizierung für Fach- und Führungskräfte, die neben Kundenkontakt, zahlreiche organisatorische und verwaltende Aufgaben übernehmen. Die Barschule München verfügt über eine langjährige Erfahrung bei der Durchführung von Vorbereitungskursen zur Fortbildungsprüfung der IHK.

Bar Magic stellt eine ganz neue Art der Magie dar. Es geschieht vor den Augen der Gäste direkt an der Bar. Mit diesen Fähigkeiten werden Gäste ins Staunen versetzt und zum Lachen gebracht.

Diese Ausbildung ermöglicht Barkeepern auf stilvolle Art und Weise eine faszinierende Atmosphäre an der Bar zu schaffen, die Gästen ein besonderes Erlebnis bietet und mit Emotionen fesselt.

World of Bartending ist ein Einblick in die Grundtechniken von Classic Bartending, Flair Bartending und Bar Magic. Geeignet sowohl für zukünftige Berufseinsteiger zur Orientierung, als auch für begeisterte Hobbybarkeeper.

Molecular Mixology zeigt neue Techniken bei der Herstellung von Molecular Cocktails, die auf Kenntnissen der Lebensmittelchemie basieren. Dabei werden Flüssigkeiten zu Schäumen, Gelees, Bonbons oder „Kaviar“ Perlen verarbeitet und zu neuen Kreationen kombiniert. Eine Art Haute Cuisine der Mixology.

Cuisine Style Mixology ist die moderne Art mit natürlichen Aromen an der Bar zu arbeiten. Der Kurs zeigt, wie Cocktailkreationen oder Spirituosen mit frischen Kräutern und Gewürzen, Obst und Gemüse hergestellt und verfeinert werden.

Die Champagner Masterclass bietet Einblick in die Champagner Herstellung und Ihre Besonderheiten. Geeignet ist dieses Semminar sowohl für Barprofis  als auch für begeisterte Liebhaber des edlen Schaumweines. Verschenken Sie diesen Kurs auch als Gutschein! Theorie und Praxis: Waren- und Getränkekunde, Herstellung, … Weiterlesen →

Die Rum und Cachaça Masterclass bietet Einblick in die Rum und Cachaça Herstellung und Ihre Besonderheiten. Geeignet ist dieses Semminar sowohl für Barprofis  als auch für begeisterte Liebhaber des Rohrzucker-Destillates. Verschenken Sie diesen Kurs auch als Gutschein! Theorie und Praxis: Waren- und … Weiterlesen →

Die Scotch und Irish Masterclass bietet Einblick in die klassische Whisky/ Whiskey Herstellung und die Besonderheiten in Schottland und Irland. Geeignet sowohl für Barprofis  als auch für begeisterte Liebhaber des “Wasser des Lebens”. Verschenken Sie diesen Kurs auch als Gutschein! … Weiterlesen →

Kombinieren Sie Classic Bartending mit Flair Bartending und sparen Sie 145,- €.
Gebühr 1.595,- €
(umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG)

Kombikurs Classic, Flair Bartending und Closeup Magic

Kombikurs Classic Bartending und Bar Magic

Kombikurs Flair Bartending und Bar Magic

Kombikurs Classic Bartending und Barmanagement