Level 4 – Barmanager
Barmanagement: Der Kurs für Führungskräfte in der Gastronomie
In fünf Tagen schulen wie Gastronomen zu Führungskräften. Theorie und Praxis. Von der Konzeption eines Betriebs über Buchhaltung bis hin zum Marketing werden alle wichtigen Themen beleuchtet.
Praxis
- Erstellung einer Barkarte
- Erstellung von Angeboten
- Erstellung einer Suchmaschinen-optimierten Website
- Personalführung und Mitarbeitermotivation
- Aktive Verkaufsförderung am Gast
- Typologie: Menschen verstehen und überzeugen
Theorie
- Management (administrativ und operativ)
- Gesetzliche Bestimmungen
- Markenrecht
- Kostenrechnung, Kalkulation und Preisgestaltung
- Qualitätssicherung
- Controlling
- Marketing und Website-Erstellung
- Prüfung inkl. Abschlussnote
Hier geht’s zum Aufbau-Kurs “Guest- & Teammanager” (Level 5):
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Kursdauer & Zeitraum
5 Tage, jeweils 9.00 Uhr – 18.00 Uhr
5 Tage, jeweils 9.00 Uhr – 18.00 Uhr
Teilnahmevoraussetzungen
Abschluss Level 3 – Creative Bartender. Mindestalter 18 Jahre, bitte bringe deinen Personalausweis mit.
Abschluss Level 3 – Creative Bartender. Mindestalter 18 Jahre, bitte bringe deinen Personalausweis mit.
Preis & Extras
1095,- €
1095,- €
Besonderheiten
Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG.
Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG.
Level 4 – Barmanager
1.095,00 €
In fünf Tagen schulen wie Gastronomen zu Führungskräften. Theorie und Praxis. Von der Konzeption eines Betriebs über Buchhaltung bis hin zum Marketing werden alle wichtigen Themen beleuchtet.
Umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21a Buchstaben bb UStG.
Zusätzliche Informationen
| Datum | 12.02.2025 – 16.02.2025, 14.05.2025 – 18.05.2025, 20.10.2025 – 24.10.2025 |
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Barschule München: DIE berufsbildende Privatschule
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