Matthias Knorr

Barmeister (mit Auszeichnung), Berufungen zu IHK-Prüfern, mehrfacher Deutscher Meister, Flair-Weltmeister und Guinness Weltrekord Halter und einige Titel mehr zeigen unsere Kompetenz an der Bar. Die Kombination aus Theorie und Praxis ist die Grundlage unserer Kurse. Moderne Schulungsmethoden erleichtern den Kursteilnehmern das Lernen und Verstehen der verschiedenen Themen.

Inhaber und Geschäftsführer
  • Staatlich anerkannter Barmeister IHK mit Auszeichnung 
  • Berufener IHK Prüfer für Barmixer und Barmeister 
  • 3 Mal Guinness World Record im Cocktailmixen 
  • Zweifacher Deutscher Meister im Flairbartending 
  • Ausgezeichnet mit dem Mixology Team Flair Award 
  • Weltrekordhalter im Speedmixen Team 
  • Gewinner klassischer Cocktailwettbewerbe u.a. 
  • 1. Platz Gorbatschow Platinum Cup 2010 Cuisine Style 
  • 3. Bayerischer Meister der DBU 2011 
  • 3. Teamsieger der Deutschen Cocktailmeisterschaft DBU 2011 
  • Jurymitglied bei internationalen Wettbewerben 
  • Hauptvorstandsmitglied der Deutschen Barkeeper Union (DBU) Beisitzer Flair Bartending 
  • Ambassador der Flair Bartenders Association (FBA)
  • Cognac Educator

Anna Knorr

Das Ausbildungsteam der Barschule München setzt sich aus hochqualifizierten Dozenten zusammen, die mit ihren zahlreichen internationalen Erfahrungen und Auszeichnungen den Kursteilnehmern fachspezifisches Wissen mit neuesten Lehrmethoden auf didaktisch höchstem Niveau vermitteln.

Master Trainer, Ass. d. Geschäftsführung
  • Sechsfache Deutsche Meisterin im Flairbartending
  • FBA World Pro Tour Weltmeisterin
  • Ausgezeichnet mit dem Mixology Team Flair Award
  • Weltrekordhalter im Cocktailmixen Team
  • Gewinnerin klassischer Cocktailwettbewerbe u.a.
  • Dooley Cup Barmaid 2009
  • Lady´s Cup DBU 2009
  • Jurymitglied und Moderatorin nationaler und internationaler Cocktailwettbewerbe
  • Mitglied der Deutschen Barkeeper Union (DBU)
  • Mitglied der Flair Bartenders Association (FBA)

Barschule München

Schulungsräume:
Barschule München
Inhaber: Matthias Knorr
Klausenburger Str. 9 Haus B
81677 München

Kommunikation:
+49 89 99 24 929 10
+49 89 95 95 17 11
info(at)barschule-muenchen.de

Log in

create an account