Erfahrungen
Dominic Padeffke
Hotelinhaber & Geschäftsführer der Bäckerei Padeffke GmbH
„Die Teilnahme am Kurs verschaffte mir das nötige Know-how und Handwerkszeug.“
Julian Smith
Ehemaliger Schüler der Barschule München (2010)
„Fachwissen von Menschen, die ihren Beruf mit Herz und Seele ausüben.“
Mauro Mahjoub
Brand Ambassador bei Campari Deutschland
„Professionell, zuverlässig und hervorragend ausgebildet.“
Die Erfahrungen unserer Absolventen zeigen, was möglich ist: fundiertes Fachwissen, echte Praxis und ein starkes Netzwerk innerhalb der Bar- und Spirituosenbranche.
In unseren Kursen lernst du nicht nur Rezepte, sondern verstehst Techniken, Abläufe und Zusammenhänge, die dich sicher und souverän hinter jeder Bar machen – egal ob Einsteiger oder Quereinsteiger.
Mit über 20 Jahren Erfahrung, anerkannten Zertifikaten und Dozenten aus der Praxis begleiten wir dich Schritt für Schritt auf deinem Weg zum professionellen Bartender.
Vom Anfänger zum Profi – unser
Ausbildungssystem
Modular aufgebaut, praxisnah & IHK-zertifiziert – dein Weg zum selbstbewussten Barkeeper beginnt hier.
In nur 7 Tagen erlangst du die essenziellen Grundlagen im Mixen — und einem Zugang zur Online Academy.
Werde kreativ: Sirups, Liköre & DIY‑Cocktails – Mixology jenseits des Lehrbuchs.
Führung & Konzept: Bar planen, Team leiten, Kalkulation & Marketing.
Vom Team-Profi zum Barmeister: Gäste begeistern, Bar managen & Barschule München’s Meistertitel sichern.
Bleibe auch nach deinen Kursen am Ball – mit unserer Online Academy. Du erhältst jederzeit Zugriff auf professionelle Lehrvideos, Download- Material & Rezepte. Flexibel, digital und ideal als Ergänzung zum Präsenztraining.
Offiziell geprüfte Weiterbildung: Mit unserem Vorbereitungskurs bestehst du die IHK-Prüfung zum Barmixer – mit Praxis-Training, Online-Theorie und anerkanntem Zertifikat. Teilnahme an Level 1+2 sowie einschlägige Bar-Berufserfahrung (abhängig von Ausbildung: 1–4 Jahre). Zulassung muss vorab bei der IHK beantragt werden
